6 по 5 рецепти и разговори с български топ готвачи
Автор: Сборен колектив
Година: 2009
Формат: голям
Корица: мека
Страници: 120
Отстъпка - 20%
Автор: Сборен колектив
Година: 2009
Формат: голям
Корица: мека
Страници: 120
Отстъпка - 20%
www.knigi-bg.com
ВА 9-47
Книгата е написана от сборен колектив в състав: Людмил Станков, Пламен Петров, Виктор Ангелов, Диан Димитров, Велин Великов и Димо Димов
Шестима топ готвачи отварят вратите на кухните си и представят вълнуващи рецепти, които могат да бъдат изпълнени в домашни условия от всеки. Кулинарните майстори Людмил Станков, Пламен Петров, Виктор Ангелов, Диан Димитров, Велин Великов и Димо Димов са представени по увлекателен начин, в разговор с шеф-готвача на списание "Меню" Ивелина Иванова. Това е много повече от книга с рецепти. Тя ни запознава и с шестима утвърдени фотографи - всеки със своята индивидуалност и стил.
СЪДЪРЖАНИЕ
Предговор
Филе от пъстърва
Пълнено пилешко бутче
Шпикована агнешка плешка с макарани с тъмен сос
Рулца от свински джуланчета на фурна
Сладолед с горещи череши във винен сос
Пастет от авокадо
Кремсупа от горски гъби
Страчети от пилешки гърди
Пане със сос от свински кюфтенца и артишок
Пълнени калмари със спанак на фурна
Салата с аспержи и малинов дресинг
Дует от сьомга и скариди
Парфе от гъши дроб
Агнешки котлети с бамя гювеч
Мока парфе
Лятна салата
Супа от печени чушки
Терина от пилешко филе с дроб от треска и салца от манго
Барбун с патладжан върху миш-маш, задушен под налягане
Замразена малина върху мус от маскарпоне
Салата от млади зеленчуци с печено козе сирене
Велуте от зрял фасул
Филе от черноморски кефал
Пиле, задушено с целина
Козунак с тирамису и ягоди
Бонбони от пушена сьомга
Патешки гърди с гъши дроб
Фаршировани агнешки котлети
Маринована рибица с охлюви в бургундски стил
Милфьой с портокалова панировка
Еконт Офис - 5,00 лева
Еконт Адрес - 7,00 лева
БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА
за поръчки над 50 лева